Qu’est-ce que la culture en pot ?
La culture en pot est une méthode de jardinage hors sol où les plants sont cultivés à l’intérieur d’un contenant plus ou moins volumineux, tels que des pots, des jardinières, des bacs de culture… Cette technique de culture peut être réalisée dans différents endroits : jardin, serre, balcon, maison. Pour assurer une croissance optimale de vos plantes en pot, il est essentiel de leur prodiguer les soins appropriés.
Quels sont les avantages de la culture en pot ?
La culture en pot comporte de multiples avantages, notamment :
- Faciliter l’élimination des mauvaises herbes
- Réduire le travail préparatoire du sol (bêchage…)
- Déplacer facilement vos plantes pour leur offrir une exposition au soleil favorable
- Protéger vos végétaux des températures extrêmes
- Isoler les plantes malades pour éviter la propagation des maladies à d’autres végétaux
- Contrôler la qualité de votre sol pour s’assurer qu’il convient aux besoins de vos plants
- Protéger vos plantes contre les ravageurs
- Optimiser votre espace de culture
Quels fruits et légumes cultiver en pot ?
Il est tout à fait possible de cultiver une grande variété de fruits et de légumes dans des pots. Framboisiers, fraisiers, vignes, pêcher, poirier, tomates, vous pourrez profiter de tout type de fruits dans votre serre de jardin. Le plus important est de choisir la taille de pot qui correspond le mieux aux besoins de votre plante. Préférez un pot avec une profondeur d’au moins 40 cm pour vos fruits.
Vous pouvez aussi cultiver des légumes sous serre en pot, comme le haricot, la laitue, le poivron, le radis ou encore l »épinard. Pour les plantes dites racines, comme les carottes et les radis, privilégiez des pots profonds.
Pensez à tuteurer vos tomates et vos plantes grimpantes afin de favoriser leur croissance (tomates, concombres, …)
Comment faire un potager en pot ?
Pour réussir à obtenir en pots des fruits et des légumes, il est important de respecter les conditions de culture suivantes.
Le drainage
Il est essentiel de ne pas négliger l’étape du drainage. Son objectif est d’éviter que les racines pourrissent en raison d’un excès d’eau. Pour assurer un bon drainage, il est recommandé d’ajouter une couche drainante au fond de votre jardinière, comme des billes d’argiles, du gravier, de la pouzzolane… Accordez environ 20% de votre bac à la couche drainante afin qu’elle soit efficace.
Le substrat
Il est important de sélectionner un terreau de qualité, riche en nutriments et adapté aux exigences de vos plantes. Privilégiez un terreau universel pour la culture de vos fruits et légumes sous serre. Pendant la saison de croissance, ajoutez à votre substrat du compost suffisamment mûr et décomposé pour nourrir votre plante.
Les engrais
Les plantes en pots ont besoin d’éléments nutritifs pour produire des fruits et des légumes. Pendant la saison de croissance, il est bénéfique d’ajouter un engrais pour fournir les nutriments nécessaires à vos plants. Vous pouvez ajouter des engrais naturels ou d’origine animale, comme le purin d’ortie, du fumier ou encore du compost…
L’arrosage
Privilégiez un arrosage fréquent et léger plutôt qu’un arrosage espacé et conséquent. Un excès d’eau peut entraîner la noyade de votre plante et favoriser la pourriture des racines de votre plante. Arrosez une à deux fois par jour lors des périodes chaudes, puis réduisez l’arrosage à une fois par semaine pendant la saison hivernale. Pour un arrosage optimal, privilégiez une eau de pluie que vous puiserez dans votre récupérateur d’eau. L’eau de pluie va venir apporter des nutriments à vos plantes. L’ajout de billes d’argiles à la surface de votre jardinière peut limiter l’évaporation de l’eau.
La température
Chaque plante a des exigences spécifiques en termes de température. Il est essentiel d’installer vos plantes dans un environnement où la température est adaptée à leur développement. Pour une culture optimale, il est bénéfique d’avoir une variation de température entre la journée et la nuit. En effet, les plantes sont sensibles aux variations de chaleur, c’est ce qu’on appelle le thermopériodisme. Lors des périodes les plus froides de la journée, le sucre circule à l’intérieur de la plante. Cette action va ainsi favoriser le développement de fruits.
Le choix du pot
La taille et la matière du pot de culture vont avoir un réel impact quant aux développements de vos plantes.
Quelle taille de pot choisir ?
Pot, jardinière, bac, il existe de nombreux contenants avec des tailles différentes. Pour de jeunes pousses, nous vous recommandons d’utiliser un pot avec un diamètre compris entre 15 et 25 cm, et d’une contenance d’environ 2 litres. Pour des plantes plus développées, favorisez des pots de plus de 4 litres. Pour les arbustes et autres plantes plus volumineuses, nous recommandons d’utiliser des pots avec une contenance plus importante encore.
Il est important de choisir la bonne taille de pot pour le type de plantes que vous souhaitez cultiver. Un pot trop petit va perturber le développement des racines. Votre plante ne va pas se développer correctement. Au contraire, un pot avec une contenance trop importante va aussi nuire à la santé de vos végétaux. Dans un pot trop grand, les racines vont en effet s’épuiser beaucoup plus rapidement.
Quelle matière de pot choisir ?
Les contenants en plastique sont souvent peu onéreux et sont légers. Ces bacs sont recommandés pour les plantes qui apprécient les sols humides. Les pots en plastique vont avoir tendance à chauffer rapidement. Pour évacuer l’eau excédante et permettre à l’oxygène de circuler correctement, choisissez un pot avec un trou d’environ 10mm de diamètre.
Les pots en argile ont la particularité d’être poreux. Ces petits trous vont permettre à l’air et à l’humidité de circuler plus facilement. Idéals pour les plantes préférant des sols secs, ces contenants sont généralement plus onéreux que les autres types de contenant.
Les pots en métal sont généralement plus lourd que les autres types de jardinière, ils sont utilisés pour les arbres fruitiers et les arbustes.
Les contenant en bois sont résistants au gel et vont venir protéger les racines de vos plantes. Ces pots en matière naturelle sont moins résistants face à l’humidité et peuvent rapidement pourrir. Il est donc important d’entretenir vos contenants en bois et d’éviter de les poser à même le sol pour limiter leur détérioration.
Questions fréquentes
La meilleure saison pour rempoter une plante peut varier en fonction du type de plante et de ses besoins. Le printemps est considéré comme la meilleure saison pour rempoter la plupart des plantes. Pendant la saison printanière, les plantes entrent dans une période de croissance active, et sont plus en mesure de développer de nouvelles racines. Les températures sont généralement plus douces et la lumière du soleil est plus abondante, ce qui favorise la reprise et la croissance après le rempotage.
Oui, Il est recommandé de percer les pots de fleurs pour permettre un bon drainage et éviter la stagnation d’eau dans le fond du pot et le pourrissement des racines.
En perçant des trous dans le fond du pot, vous permettrez aux racines de respirer et d’absorber l’eau et les nutriments dont elles ont besoin sans risque de pourriture.
Il est recommandé de changer vos plants de pot lorsque votre plante est à l’étroit ou qu’elle montre des signes de faiblesse. Si vous remarquez que la terre est très compacte ou qu’elle se décompose, c’est un signe que le moment est venu de changer votre plante de pot. Ce changement de pot peut être réalisé tous les 2 à 3 ans.
Il y a plusieurs signes qui peuvent indiquer qu’une plante a besoin d’un pot plus grand :
– Les racines sortent du trou de drainage : Si vous voyez des racines sortir du fond du pot ou du trou de drainage, cela peut indiquer que la plante manque d’espace et qu’elle a besoin d’un pot plus grand.
– La croissance de la plante ralentit : Si votre plante ne pousse plus aussi rapidement qu’avant, cela peut signifier qu’elle a atteint la limite de l’espace disponible dans son pot actuel.
– L’eau s’écoule difficilement : Si vous remarquez que l’eau stagne dans le fond du pot ou qu’elle s’écoule difficilement, cela peut indiquer que les racines de la plante prennent toute la place dans le pot, empêchant l’eau de circuler correctement.
– La plante se dessèche rapidement : Si vous devez arroser votre plante plus fréquemment qu’auparavant, cela peut être un signe que le pot actuel est trop petit et que les racines ont besoin de plus d’espace pour absorber l’eau et les nutriments.
